·         91 PUNTI, The Wine Advocate - Robert Parker 2013

·         GRANDE MEDAGLIA D'ORO, Concours International des Vins à Lyon 2013

·         MEDAGLIA D’ORO, Challenge International du Vin 2012

·         GOLD MEDAL, AWC Vienna International Wine Challenge 2012

 Unico e senza eguali, questo perfetto esempio di bevibile porpora di soavità incredibile (Cassiodoro, VI secolo) è caratterizzato da una selezione di uve raccolte esclusivamente a mano, poi lasciate appassire nei fruttai per 4 mesi.

Corvina 65%, Rondinella 25%, Corvinone 10%, appassimento.

24 mesi Legno (50% Botte e 50% Barrique), 8-12 mesi Bottiglia.

rosso rubino intenso.

frutta rossa dolce e matura, ribes, mirtillo e ciliegia, accompagnate dal caratteristico ed elegante sentire di vaniglia e spezia del legno.

imponente e rispettoso del frutto, sfumature calde e morbide affiancate ad una giusta acidità ed una massa tannica di squisita fattura.

vino da meditazione, o in abbinamento a carni rosse grigliate, stracotti, arrosti e selvaggina, formaggi stagionati. 20°C.

per gli amanti della cucina esotica, ottimo anche con piatti speziati ed agrodolci. Anatra alla Pechinese.