Corte Cariano - San Pietro in Cariano [VR] Italy - Tel. 045 6899447 - Fax 045 7702015 - p.iva 01394610230

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Amarone della Valpolicella DOCG

·         91 PUNTI, The Wine Advocate - Robert Parker 2013

·         GRANDE MEDAGLIA D'ORO, Concours International des Vins à Lyon 2013

·         MEDAGLIA D’ORO, Challenge International du Vin 2012

·         GOLD MEDAL, AWC Vienna International Wine Challenge 2012


 

 Unico e senza eguali, questo perfetto esempio di bevibile porpora di soavità incredibile (Cassiodoro, VI secolo) è caratterizzato da una selezione di uve raccolte esclusivamente a mano, poi lasciate appassire nei fruttai per 4 mesi.

 

Corvina 65%, Rondinella 25%, Corvinone 10%, appassimento.

24 mesi Legno (50% Botte e 50% Barrique), 8-12 mesi Bottiglia.

rosso rubino intenso.

frutta rossa dolce e matura, ribes, mirtillo e ciliegia, accompagnate dal caratteristico ed elegante sentire di vaniglia e spezia del legno.

imponente e rispettoso del frutto, sfumature calde e morbide affiancate ad una giusta acidità ed una massa tannica di squisita fattura.

vino da meditazione, o in abbinamento a carni rosse grigliate, stracotti, arrosti e selvaggina, formaggi stagionati. 20°C.

 

per gli amanti della cucina esotica, ottimo anche con piatti speziati ed agrodolci. Anatra alla Pechinese.



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Agriturismo Corte Cariano

BENVENUTI IN VALPOLICELLA!
UN WINE RELAIS IMMERSO NEI VIGNETI DELLA VALPOLICELLA CLASSICA.

Corte Cariano è situato in una delle più antiche corti a ferro di cavallo della Valpolicella Classica, storico crocevia tra Verona ed il Lago di Garda e cuore dell'area di produzione dell'Amarone.…

 

Photogallery

Appartamento della Pigna
Bassa Stagione: € 100,00 / Alta Stagione: € 110,00 (2 adulti)

Agriturismo Valpolicella - Camera Uva

Appartamento composto da cucina accessoriata, camera matrimoniale, grande bagno.

L'Appartamento della Pigna è contraddistinto da un design…

 

Appartamento del Fienile
Bassa Stagione: € 195,00 / Alta Stagione: €210,00 (4 adulti)

Agriturismo Valpolicella - Camera Uva

Appartamento/Suite composto da cucina accessoriata, 2 camere matrimoniali, 2 bagni.

L'Appartamento del Fienile occupa interamente il…

 

Camera dell'Uva
Bassa Stagione: € 90,00 / Alta Stagione: € 95,00 (2 adulti)

Agriturismo Valpolicella - Camera Uva

Camera matrimoniale con bagno privato.

Questa camera è caratterizzata da un design elegante e contemporaneo, frutto di un recente restauro…

 

News

[ SAN VALENTINO 2019 ]
PERNOTTAMENTO CON WINE EXPERIENCE - TOUR & DEGUSTAZIONE GOURMET

PER SAN VALENTINO ASSAPORA LA MAGIA DELLA VALPOLICELLA E SCOPRI I VIGNETI DOVE VIENE PRODOTTO L’AMARONE.
Con la formula “BED & WINE” alloggi 2 notti nella Camera dell’UVA: una bottiglia di Custoza DOC e Ripasso DOC, pernottamento e WINE TOUR Completo per 2 persone.

Il WINE TOUR GOURMET comprende la spiegazione della cantina,…